Alte Rezepte Kirschentorte Rüeblitorte zum Seitenende Kirschentorte 6 200 g 200 g 300 g 1 kg 10 g nach Bedarf Eier Zucker Haselnüsse, gerieben Brotbrösmeli Kirschen, ausgesteint Zimmet (Zimt) Weisswein - in eine Schüssel geben - Eigelb und Zucker 20 Min rühren - geriebene Haselnüsse zufügen - Brotbrösmeli zufügen - Zimt zufügen - Kirschen zufügen - Eiweis zu Schnee schlagen - Eiweissschnee zufügen - einige Löffel Weisswein zufügen - ca. 30-40 Min. bei mässiger Hitze backen Tipp - Fügt man statt entsteinter Kirschen konservierte Kirschen bei, so wird gleichzeitig mit den Kirschen auch deren Saft beigegeben. Quelle: km Rüeblitorte 8 300 g 300 g 300 g 2 EL Eier Zucker Haselnüsse, gerieben Rüebli (Karotten) Kirsch (Schnaps) - in eine Schüssel geben - Eigelb und Zucker 20 Min rühren - geriebene Haselnüsse zufügen - geschabte Rüebli zufügen - Kirschwasser zufügen - Eiweis zu Schnee schlagen - Eiweissschnee zufügen - ca. 45-60 Min. backen Quelle: km zum Seiteninhalt zurück zur Alte Rezepte Hauptseite zurück zur Rezeptsammlung