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| Blumenkohlsuppe |
| Für Person |
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10
g
etwas etwas |
Mehl
Wasser Milch Blumenkohl |
-
in heissem Fett dünsten
- mit entsprechendem Wasser und etwas Milch ablöschen - - nach Geschmack würzen - in kleine Röschen zerlegen - nach Belieben beifügen - 0,5 bis 1 Std. kochen lassen - über gehacktem Gün anrichten |
| gedämpfte Mehlsuppe |
| Für Person |
| 10 g | Mehl
Wasser Gewürz |
-
in heissem Fett dünsten
- mit entsprechendem Wasser ablöschen - nach Geschmack würzen - 0,5 bis 1 Std. kochen lassen - die Suppe wird mit feingehacktem Gün und gerösteten Brotwürfeli angerichtet |
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