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| Geflügel - Döner (für 4 Personen) |
| Pitabrote |
| 500g 11/2 KL 21g 3
dl |
Mehl Salz Hefe lauwarmes
Wasser |
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in eine Schüssel geben - am Rand er Schüssel entlang verteilen - eine Mulde formen - zerbröckeln - in die Mulde geben. - beigeben - beigeben. - Teig gut kneten, bis er luftig und geschmeidig ist |
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Mit einem Haushaltpapier wenig Öl in die Pfanne streichen. ACHTUNG: Auf die Brote auf gut aufpassen. Brote öfters wenden und die Temperatur
reduzieren, sonst werden die Brote schwarz. |
| Braten |
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Die Brote auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. |
| Backen |
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Mit einem Haushaltpapier wenig öl in die Pfanne streichen. ACHTUNG: Auf die Brote auf gut aufpassen. Brote öfters wenden und die Temperatur
reduzieren, sonst werden die Brote schwarz. |
| Füllung |
| 1
EL 400g nach Wahl 1 Portion |
Öl geschnetzeltes Pouletsfleisch Gurken, üebli, Tomaten Cocktailsauce, Currysauce oder Chilisauce |
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in eine Bratpfanne geben - anbraten - schneiden - zubereiten Füllen: |
| Sandwiches zum Znüni oder Zvieri |
| Thonsandwich |
| 1
Dose à 100g
1/
2 4 Scheiben |
Thon
Zwiebeln Vollkornbrot |
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gut abtropfen lassen - in einer Schüssel mit einer Gabel leicht zerdrücken - fein hacken - beigeben - beigeben - beigeben - beigeben - alles gut vermischen - die Masse auf zwei Scheiben Vollkornbrot verteilen - jeweils mit einer Scheibe Vollkornbrot zudecken. Die Brote können zu kleinen Häppchen geschnitten werden oder ganz als Sandwiches gegessen werden. |
| Käse- Quarkbrot |
| 60g 1 etwas etwas 4 Scheiben |
Magerquark kleine Zwiebel Streuwürze Pfeffer Vollkornbrot |
- - fein hacken - in einer Schüssel gut vermischen - in einer Schüssel gut vermischen - die Masse auf die 4 Scheiben Brot streichen |
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zuück
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